El Manual de Gestión de la Calidad de Granja Alconca C.A. presenta la descripción del Sistema de Gestión de la Calidad (SGC), la declaración de la Política de la Calidad y los Objetivos de la Calidad, con base en la Norma ISO 9001:2000, para los procesos de producción y comercialización de Alimentos Balanceados para Animales.

Este SGC bajo la Norma ISO 9001:2000, establece cuales son los objetivos de la calidad, los productos suministrados, los procesos y las prácticas empleadas en la empresa con el fin de garantizar la satisfacción de las necesidades y expectativas de sus clientes.

De igual manera Granja Alconca planifica el uso de los recursos humanos, tecnológicos y de materiales disponibles que permitan alcanzar y mantener la calidad especificada a un costo razonable. Estos recursos son los siguientes:

• Recursos Humanos: Son la esencia de la organización, su participación y compromiso posibilita que sus habilidades y conocimientos sean usados para el beneficio de la organización y así alcanzar y mantener la calidad especificada.
• Recursos Tecnológicos: Permiten que nuestros productos sean elaborados con equipos y sistemas permanentemente actualizados y nos garanticen la competitividad en el mercado.

• Materiales: Permite desarrollar y mantener relaciones con nuestros proveedores para darnos continuidad en los procesos y poder lograr la calidad de sus productos y servicios.

El Manual de Gestión de la Calidad de Granja Alconca C.A., puede ser utilizado externamente por clientes y terceras partes.

La empresa ha definido, documentado y comunicado a su personal la siguiente Política de la Calidad:

“Es política y compromiso de Granja Alconca C.A., producir y suministrar en forma permanente alimentos balanceados y servicios de óptima calidad, que satisfagan plenamente los requerimientos de nuestros clientes, nos permita crecer y permanecer en el mercado, integrar a todos nuestros trabajadores a esta labor y contribuir a la conservación del medio ambiente, utilizando para ello el mejoramiento continuo como herramienta de la calidad.”

Todo el personal está consciente de está política y se espera que pongan todo su esfuerzo y dedicación para hacer de ésta una realidad.

La empresa cuenta con un sistema de Objetivos de la Calidad establecidos con base en la Política de la Calidad, las necesidades de la organización y de sus clientes. Estos objetivos son los siguientes:

• Adecuar el Sistema de Gestión de la Calidad a la Norma ISO 9001:2000.
• Lograr una mayor eficiencia de planta.
• Cumplir con los programas de Producción Semanal.
• Disminuir las devoluciones.
• Incrementar el rendimiento de la Producción
• Disminuir los costos.
• Disminuir las mermas del proceso
• Contribuir con la seguridad alimentaría del país.
• Entregar a nuestros consumidores productos de calidad y a tiempo, buscando siempre la satisfacción de sus necesidades.
• Lograr una operación altamente confiable que se apoye en controles, tecnología de avanzada y programas de mantenimiento que garanticen la alta calidad de nuestros productos.
• Procurar mantener un ambiente descontaminado, a fin de lograr la aceptación y seguridad de la comunidad interna y externa.
• Practicar la seguridad e higiene industrial, y concientizar al personal de las ventajas de un ambiente laboral seguro.

Mapa de Procesos

Modelo de Procesos